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Cours d'oenologie
Cours d'oenologie

Vous souhaitez sérieusement vous plonger dans l'univers du vin ?

Les cours d'oenologie sont le format idéal pour apprendre efficacement.

 

Réuni par petits groupes de 12 personnes, votre caviste abordera avec vous les sujets les plus importants tout au long des 10 cours de 2h :

- l'ensemble des régions principales de France (Bordeaux, Bourgogne, Loire, Languedoc, Vallée du Rhône, Sud-Ouest, Alsace, Champagne...)
- les méthodes de culture de la vigne
- les méthodes de vignification
- les terroirs
- les différentes catégories de vins : (rouge, blanc, rosé, orange, effervescent, moelleux, liquoreux, oxydatifs...)

 

Plus académique que le club, c'est le meilleurs moyen d'apprendre sur la vigne et le vin.

Un mercredi soir par mois de septembre à juin, réservation obligatoire, 300 € les 10 cours.

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